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Papa a la huancaína (literalmente / papas al estilo Huancayo) es un aperitivo peruano de papas amarillas hervidas (similar a las papas Yukon Gold) en una salsa picante y cremosa llamada salsa de huanca /
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Choclo con queso es una comida peruana que a menudo se consume como refrigerio, aperitivo o guarnición. El choclo peruano es un tipo de maíz con granos grandes, sabor a nuez y textura masticable. Cuan /
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raíz de yuca (fresca) Sal picante (kosher) 2 tazas de aceite vegetal (para freír) Guarnición: salsa de chile ají o salsa de huancaína (para mojar) /
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Los anticuchos peruanos están hechos de corazón de res / pero también son populares el pollo marinado (anticuchos de pollo) o los anticuchos de carne. Los anticuchos al estilo peruano se sazonan con aj /
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La barriga de Rachi Caw marinada con brochetas de maíz peruano, papas a la parrilla y especias peruanas. /
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Chicharron de Cerdo está hecho de carne de cerdo en media taza de aceite vegetal en una sartén a fuego medio y fríe las rodajas de batata hasta que estén irresistiblemente crujientes. Preparado con la /
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Aceite vegetal o de canola. 4 plátanos muy maduros / de color marrón oscuro con los extremos retirados / pelados y cortados en rodajas de 1/2 pulgada de grosor en una diagonal aguda /
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depende de usted) Salsa de tomate. Mostaza. Pasta de ají amarillo. Mayonesa. / Patata pelirroja / pelada y cortada en palitos. Aceite para freír. Sal. Salchichas de ternera (pollo de cerdo /
$8.99
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Papas fritas. /
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cortados en ocho pedazos (cuñas / Los tamales se hacen con chiles rojos secos. chiles amarillos frescos tostados (Aji MIrasol) yemas de huevo. huevos duros / no rodajas) cucharadas de vinagre. dientes d /
$9.99
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